店舗情報

とり名人 うまやの粋

大分県の銘柄鶏「豊後どり」を使用した、鳥料理専門店

「厳選した素材をごくシンプルに」を料理モットーに、旬をふまえた美味の数々を生み出す「うまや」。
鳥料理専門店の当店で使用しているのは、旨味と深いコクがある大分県産銘柄鶏の「豊後どり」。

季節の食材を使用し、丁寧なおもてなしでワンランク上のお食事をご提供いたします。

名物 豊後どりのひつまぶし

大分の郷土料理 とり天定食

贅沢に玉子を3個使用した、濃厚親子丼

コースのご紹介

野菜せいろ蒸しコース

名物 鶏ひつまぶしコース

所在地

大分県大分市要町1-14 アミュプラザ大分4F

電話番号

097-574-5405

営業時間

11:00~22:00(ラストオーダー21:30)

席数

36席